Отвечаем на вопросы: оформление сертификатов, гигиенических сертификатов, регистрация продукции.

Сертификация продуктов питания

    Согласно приказу 776 от от 21.11.2005 - цитируем
....
Пищевые продукты (продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу, алкогольная продукция (в том числе пиво), безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырье, пищевые продукты, полученные из генетически модифицированных источников). ...

подлежат санитарно-эпидемиологической экспертизе с целью выдачи санитарно-эпидемиологических заключений (гигиенических сертификатов ).

А также отдельные виды деятельности (работ, услуг) : цитируем
...
Производство новых видов (впервые разрабатываемых и внедряемых в производство) пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья
...
Также рекомендуем статью нашего специалиста: Контроль за оборотом пищевых продуктов

    Все ли пищевые продукты обязаны иметь гигиенический сертификат? Почему 99% фирм торгуют продуктами питания без санэпид заключения? Я оказываю посреднические услуги по поставке продуктов питания, мои покупатели у меня требуют гигиену (гигиенический сертификат), а мои продавцы,в т. ч и производители, не могут мне его предоставить. Что мне делать?

Ответ:
Ответ на интересующий Вас вопрос смотрите в приложении 5 Приказа Роспотребнадзора от 21.11.2005 г., № 776. Для получения более подробной информации можете обратиться к нам в Центр.Номер телефона размещен на сайте.

    Добрый день. Хотелось бы уточнить у Вас вот такой вопрос. Я покупаю кондитерские изделия у поставщиков в москве. Они мне предоставляют гигиенические заключения, вот я бы хотел узнать как и где можно проверить их на подлинность?

Ответ:
Вы можете выяснить это, позвонив в отдел ведения реестров СЭЗ по тел. 616-79-55 Начальник Подберезко Ирина Игоревна

    Здравствуйте. Поясните пожалуйста. Я являюсь индивидуальным препренимателем, занимаюсь хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов. Необходимо ли мне продлевать санитарно-эпидемиологическое заключение,которое действительно до 18.03.2006.,если в приказе Роспотребнадзора от 21.11.2005 г. № 776 данный вид деятельности оценке ЗЭЗ неподлежит. Спасибо.

Ответ:
Если Вы уверены, что ваша продукция не подпадает под перечень, установленный приказом Роспотребнадзора №776 от 21.11.2005 г., то Вам не о чем беспокоиться. Однако рекомендуем Вам проверить перечень товаров, подлежащих государственной регистрации. так как Ваша продукция могла быть переведена в перечень продукции, подлежащей государственной регистрации.

    Подскажите пожалуйста, где найти нормативный документ где указано,что для перевозки продуктов питания необходимо иметь сертификат соответствия.

Ответ:
В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 10.02.2004 г., № 72 утратил силу Перечнь работ и услуг, подлежащих обязательной сертификации.